O BAR DO JUNIOR é tradição de um ambiente familiar e atende seus clientes e amigos desde 1992.

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Seg à Sab

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17h às 1h

(61) 3568-4978

bardojunior@bardojunior.com.br

nOssa história

Bar do Junior

Nascido em Caicó no Rio grande do Norte, Júnior trabalhava em uma grande empresa de alimentos quando decidiu montar o próprio negócio. O objetivo inicial era montar um mercado por causa da afinidade com empresas fornecedoras.

Entretanto, o alto investimento para iniciar um negócio nessa área levou-o a optar por trabalhar no ramo de alimentos, aproveitando assim, sua habilidade para a culinária.

Em 1992 adquiriu o ponto de um pequeno bar na QE 28, mudou o nome e passou a servir comida nordestina.

Com o tempo, decidiu acrescentar ao cardápio do bar os conhecidos espetinhos. Junior elabora todos os temperos dos pratos do bar e orienta seus cozinheiros a preparar a comida da forma que o consagrou, garantindo  sua clientela até hoje!

O tempero, a qualidade dos ingredientes e a simplicidade dos pratos tem atraído cada vez mais frequentadores para o bar, tornando-o um dos mais conhecidos pontos de encontro da cidade.

Com essa fórmula de sucesso o bar tem se firmado como importante ponto gastronômico e de diversão da cidade.

“Tenho clientes que começaram namoro e casaram, que estão acostumados com o atendimento e com nossa comida, são nosso patrimônio”.
O churrasquinho
O famoso churrasquinho servido com vinagrete e farofa é um dos petiscos mais tradicionais do bar e atrai milhares de pessoas por semana para o comércio da QE 28.

Todo guaraense sabe onde comer o melhor churrasquinho da cidade. Além disso, O bar do Júnior oferece pratos bastante apreciados, como o  cabrito ao molho e caldo de peixe. Bom atendimento, seriedade, responsabilidade, produtos de qualidade, higiene no preparo dos alimentos e excelente infraestrutura fazem parte do sucesso do bar que atende cerca de 800 clientes por dia.

Além do churrasquinho preparado com ingredientes nobres, o arrumadinho e o escondidinho são os pratos mais pedidos pelos clientes.

Ás terças-feiras serve o Maria Isabel, um risoto com carne seca desfiada, charque e feijão de corda. Prato disputado entre os clientes. Servido às 21 h, tende a acabar em poucos minutos e desde a inauguração quinta-feira é dia de galinhada com especiarias escolhidas pelo próprio Júnior.

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